Juls S.Cat
Do you want a clean kill or to send a message? (с)
изображение


Крупа гречневая - 1 стакан
Грибы - 200 гр
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый - 1 головка
Бульон овощной - 2 стакана
Масло растительное - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 20 гр. + масло для подачи.


1. Чеснок порубите, лук нарежьте кубиками, грибы тонкими ломтиками.
2. В сотейнике разогрейте растительное масло. Положите лук и чеснок, перемешайте и жарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте в сотейник грибы и сливочное масло, перемешайте и готовьте 2 минуты.
4. Всыпьте в сотейник гречку и жарьте 2 минуты
5. Небольшими порциями влейте бульон и готовьте, пока крупа не впитает всю жидкость. при подаче заправьте маслом.

@темы: Грибы, Без мяса, Крупа гречневая